Кутери

Кутери - це професійне обладнання для ресторанів, кафе, столових та підприємств харчової промисловості, призначене для подрібнення, змішування та емульгування продуктів. Вони забезпечують рівномірну текстуру та високу швидкість обробки, що робить їх незамінними для приготування фаршу, соусів, паштетів, кремів та інших страв. Завдяки потужним моторам, гострим ножам і регульованим швидкостям, кутери справляються із завданнями будь-якої складності.

У нашому асортименті представлені куттери різних об'ємів і потужностей, що дозволяє купити кутер, підходящий для вашого бізнесу.

Застосування кутерів

Кутер виконує безліч важливих справ на кухні - він може замінити м'ясорубку, тістоміс, тертку, блендер, овочерізку, міксер. Для ресторанів, кафе, ковбасних та м'ясних цехів використовують кутери для м'яса та інших продуктів, які у різних режимах можуть переробляти до 400 порцій продуктів різної твердості.

Кутер дозволяє подрібнювати м’ясо та рибу до будь-якої бажаної консистенції – від грубого рублення до майже кремоподібної маси, яку неможливо отримати за допомогою м’ясорубки.  За допомогою кутера можна готувати супи-пюре, тісто для вареників та млинців – потрібно просто скласти у ємність усі необхідні компоненти. 

Як вибрати якісний кутер?

Вибираючи кутер, потрібно враховувати:

• Масштаби закладу та його попит: для великого закладу з високою прохідністю підійде кутер об'ємом до 40 л, для невеликого – до 15 л.
• Для чого буде використовуватися пристрій: якщо для подрібнення м'яса – вистачить одного комплекту ножів, якщо для приготування тіста, соусів та ін. - потрібні спеціальні насадки.
• Незалежно від місткості та додаткових функцій, кутер має бути якісним. Чаша та ножі повинні бути виготовлені з алюмінію або харчової нержавіючої сталі – стикаючись з ними, продукти їх не окислюватимуть. Леза ножів повинні бути товстими, щоб витримувати навантаження при подрібненні твердих та твердих продуктів.

Переваги покупки кутерів на нашому сайті

У нашому каталозі представлені найпопулярніші промислові та побутові куттери за оптимальними для відповідного сегмента цінами. Завдяки нашому різноманітному асортименту, ви зможете підібрати саме той пристрій, який максимально підійде вам за всіма параметрами.

У нас ви можете купити кутер, розрахований на настільну або підлогову установку з продуктивністю від 10 до 400 порцій. На будь-який вид продукції ми надамо всю необхідну документацію та забезпечимо гарантійне обслуговування у разі поломки.