Технологічні рішення під ключ. Від ідеї до першого чека. Консультація безкоштовна.

Магазин

Піца-преси

Фільтр

Скинути

Бренд

Країна виробник

Матеріал корпуса

Потужність, кВт

Напруга, В

Ширина, мм

Довжина, мм

Висота, мм

Гарантійний термін, міс

Вага (нетто), кг

Діаметр піци, см

Температурний режим, °С

Матеріал робочої поверхні

Вид обладнання

Стан

Новинки

Holek Прасувальний каток IRONNETTE 103 HOLEK image
IRONNETTE 103 HOLEK
Holek Прасувальний каток IRONNETTE 103 HOLEK

195 728 грн

Holek Прасувальний каток IRONNETTE 85 HOLEK image
IRONNETTE 85 HOLEK
Holek Прасувальний каток IRONNETTE 85 HOLEK

119 288 грн

Сушильна машина Whirlpool AWZ9HPS image
AWZ9HPSPRO
Сушильна машина Whirlpool AWZ9HPS

87 932 грн

Сушильна машина Whirlpool  AWZ8HPSPRO image
AWZ8HPSPRO
Сушильна машина Whirlpool AWZ8HPSPRO

82 680 грн

Пральна машина Whirlpool MHN33PNCGW image
MHN33PNCGW
Пральна машина Whirlpool MHN33PNCGW

130 468 грн

Пральна машина Whirlpool AWG 914 SD1 image
AWG 914 SD1
Пральна машина Whirlpool AWG 914 SD1

84 344 грн

Пральна машина Whirlpool AWG 1114 SD image
AWG 1114 S/D
Пральна машина Whirlpool AWG 1114 SD

97 500 грн

Fimar Тісторозкаточна машина з однією парою валків 400V  SI520 image
SI520
Fimar Тісторозкаточна машина з однією парою валків 400V SI520

Лідери продажів

Топ продаж
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1 image
CIE6100D
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1
Топ продаж
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R image
43000R
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN image
TS2MSPTN
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN
Топ продаж
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 image
CB1ERRA.0017681
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Прес для піци: висока якість та швидкість приготування основи

Заклади громадського харчування, які спеціалізуються на виготовленні піци, навряд чи зможуть обійтися без професійного обладнання. Сучасний прес для піци дозволяє пропонувати гостям якісні італійські страви з суворим дотриманням рецептури та технології приготування.

Принцип роботи та переваги преса для тіста

Принцип роботи преса для формування краста (основи) дуже простий, тому для експлуатації обладнання не потрібні спеціальні глибокі знання. Пристрій формує ідеальну заготовку з кульки тіста між двома дисками. Під час процесу основа піддається короткочасній термообробці, завдяки чому волога від начинки не проникає всередину тіста, що забезпечує правильну текстуру готового виробу.

Ключові технічні характеристики професійних пресів

Найважливіші параметри, які має якісний прес для піци, включають:

  • Надійність: міцний корпус із високоякісної нержавіючої сталі, стійкий до інтенсивних навантажень.
  • Безпека: продумана конструкція, що гарантує повну безпеку персоналу під час роботи.
  • Продуктивність: висока швидкість обробки заготовок завдяки оптимальному та економному температурному режиму.
  • Гнучкість налаштувань: регульований час підпікання за допомогою ТЕНів (зазвичай від 30 до 90 секунд).

Автоматизація процесу на кухні

Використання гарячого преса дозволяє навіть кухарю-початківцю готувати ідеальну основу для піци, фактично замінюючи роботу досвідченого піцайоло. Це обладнання значно прискорює видачу замовлень у години пік та гарантує стабільно високу якість кожної поданої порції.

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84