Столи виробничі

Новинки

WZ9ENRA.0026868

Rational Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS + WI-FI

WX9ENRA.0026871

Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L

WW9ENRA.0026872

Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro XL

WY9ENRA.0026869

Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro 2-S

JI-MKH-001

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DS JI-MKH-001

JI-MKH-014

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DM JI-MKH-014

WX9EPRA.0022168

Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L з тиском без ніжок WX9EPRA.0022168

JI-MKH-003

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 JI-MKH-003

Лідери продажів

Топ продаж

CIE6100D

MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1

Топ продаж

43000R

Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R

TS2MSPTN

Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN

Топ продаж

CB1ERRA.0017681

Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Виробничі столи — робочі поверхні для підготовки, фасування та обробки продуктів у професійних кухнях, цехах і кейтерингу. Забезпечують ергономіку робочого місця, санітарні вимоги і витримують інтенсивні навантаження.

Типи столів

Прямі робочі — базові моделі для підготовки продуктів.
З полицею — нижня полиця для зберігання інвентарю.
З мийкою — інтегровані мийні модулі.
З бортом — захист від розливів.
Модульні — збірні системи для конфігурації простору.
Мобільні — на колесах з фіксацією для пересувних зон.

Ключові параметри

Параметр	Типові значення
Матеріал стільниці	Нержавіюча сталь AISI 304; композит; ламінат
Розміри (Д×Г×В)	1000×600×850 мм; 1200×700×850 мм; 1500×700×850 мм
Товщина листа	0.8 мм; 1.0 мм; 1.2 мм; 1.5 мм
Навантаження	до 200 кг; до 400 кг; до 800 кг (залежить від конструкції)
Опції	нижня полиця; борт; мийка; колеса; регульовані ніжки

Критерії вибору

Призначення — підготовка, фасування, мийка або комбіновані задачі.
Матеріал — для харчових зон обирайте AISI 304.
Розміри — підбирайте під робочі процеси та ергономіку персоналу.
Навантаження — враховуйте вагу обладнання і одночасні навантаження.
Опції — полиця, борт, мийка, колеса, регулювання висоти.

Монтаж і розміщення

Встановлюйте на рівну поверхню; регулюйте ніжки для горизонталі.
Для важких конфігурацій рекомендується анкерне кріплення.
Залишайте проходи для безпечного переміщення персоналу.
При інтеграції мийок передбачайте підключення води і злив з ухилом.

Догляд і обслуговування

Мийте після кожного робочого циклу; дезінфікуйте згідно з санітарними вимогами.
Перевіряйте кріплення і стан полиць кожні 3–6 місяців.
Очищайте від корозії і відновлюйте покриття при пошкодженнях.
Змащуйте рухомі елементи у мобільних столів.

FAQ

Який матеріал обрати для кухні — нержавіюча сталь AISI 304 для зон з продуктами.
Чи потрібен монтаж — для великих або важких конфігурацій рекомендований професійний монтаж.
Яку глибину вибрати — 600–700 мм під стандартні GN‑ємності; 800 мм для великих піддонів.
Чи можна ставити гаряче обладнання — так, якщо стільниця і каркас розраховані на температуру і навантаження.

Висновок

Правильно підібраний виробничий стіл підвищує ефективність кухні: обирай матеріал за гігієною, розміри за процесами, а опції за зручністю персоналу. Якщо треба — зроблю варіант з конкретними типорозмірами під твою кухню.

Розгорнути