Наш сайт в процесі оновлення.
Перепрошуємо ☕ за можливі тимчасові незручності.

Магазин

Тістодільники-округлювачі для тіста

Фільтр

Скинути

Бренд

Країна виробник

Матеріал корпуса

Потужність, кВт

Напруга, В

Ширина, мм

Довжина, мм

Висота, мм

Гарантійний термін, міс

Вага (нетто), кг

Вага заготівок, г

Продуктивність

Вид обладнання

Стан

Фільтр

Ви обрали 6 товарів

  • За замовчуванням
  • За популярністю
  • Від дешевого до дорогого
  • Від дорогого до дешевого
MacPan Вакууматор 500-700г/шт з системою заокруглення SV100+RRS image
SV100+RRS
MacPan Вакууматор 500-700г/шт з системою заокруглення SV100+RRS
Jac Машина тістоподільна гідравлічна DIV-R 20 C квадратний image
DIV-R 20 C
Jac Машина тістоподільна гідравлічна DIV-R 20 C квадратний
Flamic Станція ріжуча image
ST600
Flamic Станція ріжуча
Jac Машина тістоподільна гідравлічна DIV-R 20 C  image
DIV-R 20 C
Jac Машина тістоподільна гідравлічна DIV-R 20 C
Flamic Розділювач для круасанів RTC600-3 image
RTC600-3
Flamic Розділювач для круасанів RTC600-3
IMMM Машина для вареників 01MG5 image
01MG5
IMMM Машина для вареників 01MG5

Новинки

Hamilton Beach Блендер HBН650-CE image
HBН650CE
Hamilton Beach Блендер HBН650-CE
Sirman Блендер Dragone VV image
65258102
Sirman Блендер Dragone VV
MAXIMA Машина для випікання тартів різних форм 09374300 image
09374300
MAXIMA Машина для випікання тартів різних форм 09374300
Meiko  Посудомийна машина M-iClean UL 500х600 image
Meiko Посудомийна машина M-iClean UL 500х600
Meiko  Посудомийна машина M-iClean UL bistro image
2000144
Meiko Посудомийна машина M-iClean UL bistro
Elframo Посудомийна машина CE 24F VE 9,8 кВт image
C5023010
Elframo Посудомийна машина CE 24F VE 9,8 кВт
Ugolini  Гранітор 2x15л image
GIANT
Ugolini Гранітор 2x15л
Lainox Засіб для очищення лужний 3в1 10 каністр по 10 кг DL010BT image
CR1676090
Lainox Засіб для очищення лужний 3в1 10 каністр по 10 кг DL010BT

Лідери продажів

Топ продаж
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1 image
CIE6100D
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1
Топ продаж
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R image
43000R
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN image
TS2MSPTN
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN
Топ продаж
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 image
CB1ERRA.0017681
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Тістоділильні та тістоокруглювальні машини

Тістоділителі та тістоокруглювачі – це спеціалізоване обладнання, що використовується у пекарнях, кондитерських та ресторанах для формування тістових заготовок.

Для пекарських та кондитерських виробництв важливо, щоб усі заготовки мали однакову вагу та форму. Округлення дозволяє створити рівні і круглі заготовки, що в свою чергу впливає на зовнішній вигляд і якість кінцевого продукту.

Тістоділителі та тістоокруглювачі значно скорочують час, необхідний на ці процеси, та автоматизують виробництво. Вони широко застосовуються у виробничих лініях пекарень та кондитерських, де висока продуктивність та якість виробів мають першочергове значення.

Апарати створюють однакові за формою та масою заготівлі. Це ключовий підготовчий етап перед подальшою обробкою та випіканням хлібобулочних виробів.

Професійні тістоділителі - це спеціалізовані пристрої або інструменти, що використовуються в хлібопекарській промисловості для поділу тіста на порції однакового розміру та ваги. Це забезпечує стандартизацію та підвищує ефективність виробництва хлібобулочних виробів.

Принцип роботи

Тісто має досить липку та пористу структуру, що викликає складності при його формуванні руками. До того ж, тісто завжди бродить, тобто збільшується обсягом, тому рівномірно ділити на порції за обсягом не вдасться. Саме тому власники навіть невеликих хлібопекарень прагнуть купити тістоділитель.

Апарат, за допомогою шнеків або поршнів, що обертаються, затягує пласт тіста всередину камери з різальним пристроєм, де відбувається його поділ на рівні порції, відповідно до заздалегідь заданої вагою. Залишки напівфабрикату повертаються назад у розподільчий бункер.

Тістоділитель округлювач, крім нарізки, виконує ще й функцію формування заготовок для випікання, надаючи їм рівну округлу форму. Усередині машини передбачена можливість обдування напівфабрикату шляхом подачі нагрітого або не нагрітого повітря для надання повітряної структури та додаткового підйому.

Ключові особливості використання тістоподільника

Стандартизація продукції: Тістоділителі гарантують, що кожен хлібобулочний виріб буде однаковим за розміром та вагою, що важливо для якісного контролю.

Ефективність: Використання машин для поділу тіста значно прискорює процес виробництва, порівняно з ручною працею.

Зниження трудовитрат: Автоматизація процесу поділу тіста знижує фізичні зусилля працівників та зменшує ризик помилок.

Гнучкість: Сучасні тістоділителі часто оснащені налаштуваннями для різних типів тіста та розмірів порцій, що робить їх придатними для різноманітного асортименту випічки.

Поліпшення якості: Рівномірний поділ тіста сприяє більш рівномірному випіканню, покращуючи тим самим загальну якість продукції.

У сучасній хлібопекарській промисловості тістоділителі стали невід'ємним інструментом, що дозволяє підвищити продуктивність та покращити якість продукції.

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84