Fimar Тісторозкаточна машина для піци з двома парами валків FI

Легко та ефективно обробляє холодне тісто з високою точністю і швидкістю, при цьому зберігаючи всі властивості тіста. Ідеально підходить для формування піци, коржів, хліба та інших кулінарних виробів, дозволяючи шеф-кухарям і пекарям розкачувати тісто до необхідних розмірів та товщини.

Є можливість плавного регулювання товщини тіста від 0,3 до 5,5 мм , що робить тісторозкаточну машину придатною для ресторанів, піцерій, кафе, пекарні та кондитерських, а також у супермаркетів з власною кухнею. Маса готового тіста може бути від 80 г до 210 г.

Оснащена важелем для регулювання товщини розкачування на обох вузлах. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, валки – із харчового полімеру.

Верхні валки розташовані під кутом для одержання виробів різної форми. Тісто розкачується через валки спочатку в одному напрямку, а потім в іншому, щоб заготівля отримала круглу форму. Протиаварійний мікровимикач, розташований на захисній кришці верхніх валків, дозволяє працювати тільки при закритій кришці.

Максимальний діаметр виробу: 300 мм.

Довжина валика: 320 мм.

Регулювання товщини тіста: 0.3-5.5 мм.

Вага тіста: 80-210 г.

Тісторозкатка - невід`ємний елемент кухонного обладнання для тих, хто цінує точність, продуктивність та високу якість приготування тіста.