Подова піч Fines FD86H1/2-S Smart

Ця модель подової печі Fines FD86H1/2-S Smart призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Подова піч оснащена парогенератором з можливістю автономного або ручного нагріванням.

Максимальна температура нагрівання робочої зони досягає 300°С з окремим управлінням верхнього і нижнього ТЕНів. Є функція попереднього нагріву за допомогою таймера.

Подова піч FD86H1/2-S Smart має сенсорне управління за допомогою екрану S-Control. На екрані налаштовується функції зволоження, вибір програми випічки, позначаються температурні показники та інше.

Піч має широкі можливості програмування – доступні 99 програм по 6 етапів випікання. На кожному етапі випічки можна запрограмувати 6 різних параметрів:

• температура попереднього нагріву
• температура верхнього та нижнього ТЕНів
• час випікання
• інтенсивність зволоження
• положення клапана випускання пари

У цю модель печі інтегрований USB-роз`єм для збирання та виведення сервісних даних, а також є можливість підключення до Інтернету для дистанційного керування зі смартфона.

Піч має дві камери з одним рівнем. Дно камери вистелене шамотним камнем, яке відповідає за ідеальне пропікання піци та забезпечує правильну циркуляцію повітря під тістом. Площа камери становить 840x680 мм, і можливе розміщення в одній камері 2 дека розміром 600х400 мм.