Проєктуємо прибуток, а не витрати. Кухні успіху SPROF. [Замовити проєкт]

По всім запитанням

Стати дилером
Магазин
Стати дилером
Магазин
Стати дилером

По всім запитанням

Холодильні та морозильні шафи

Назад

Фільтр

Скинути

Напруга, В

Ширина, мм

Довжина, мм

Висота, мм

Гарантійний термін, міс

Вага (нетто), кг

Вид обладнання

Стан

Температурний режим, °С

Об`єм камери, л

Кількість рівнів

Кількість дверей

Тип двері

Бренд

Країна виробник

Матеріал корпуса

Потужність, кВт

Бонети Бонети
Бункери для льоду Бункери для льоду
Вітрини для морозива Вітрини для морозива
Вітрини кондитерські Вітрини кондитерські
Вітрини холодильні(гастрономічні) Вітрини холодильні(гастрономічні)
Морозильні скрині Морозильні скрині
Охолоджувальні тунелі Охолоджувальні тунелі
Фризери для морозива Фризери для морозива
Холодильні регали (гірки) Холодильні регали (гірки)
Холодильні столи для піци Холодильні столи для піци
Холодильні та морозильні камери Холодильні та морозильні камери
Холодильні та морозильні столи Холодильні та морозильні столи
Холодильні та морозильні шафи Холодильні та морозильні шафи
Шафи для дозрівання сирів та м’яса Шафи для дозрівання сирів та м’яса
Шафи шокової заморозки Шафи шокової заморозки
Фільтр

Ви обрали 1 товар

Скинути

176

176
  • За замовчуванням
  • За популярністю
  • Від дешевого до дорогого
  • Від дорогого до дешевого
Samaref Морозильна шафа PF 1400M BT image
PF1400MBT
Samaref Морозильна шафа PF 1400M BT

Раніше переглянуті товари

Bartscher Поверхня для смаження GDP 650G image
A3700341
Bartscher Поверхня для смаження GDP 650G

Новинки

Візок із нержавіючої сталі GN1/1 000014836 image
000014836
Візок із нержавіючої сталі GN1/1 000014836

21 502 грн

Fimar Картоплечистка PPF 10 (380) з підставкою + бічний абразив + автоподача води image
000014987
Fimar Картоплечистка PPF 10 (380) з підставкою + бічний абразив + автоподача води
Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN026B image
CR1692620
Пароконвектомат Lainox Compact Naboo COEN026B
Lainox Турбопіч Oracle M Standard Black 467х609х630 ORACBS image
CR1586563
Lainox Турбопіч Oracle M Standard Black 467х609х630 ORACBS
Lainox Піч пароконвекційна Sapiens boosted 10-1/1 SAE101B + бойлер image
CR1399491
Lainox Піч пароконвекційна Sapiens boosted 10-1/1 SAE101B + бойлер
Lainox Піч пароконвекційна Sapiens boosted 6-1/1 SAE061B + бойлер image
CR1498681
Lainox Піч пароконвекційна Sapiens boosted 6-1/1 SAE061B + бойлер
Lainox Піч пароконвекційна Puff 600х400 пекарська PFEN064 image
CR1673770
Lainox Піч пароконвекційна Puff 600х400 пекарська PFEN064
Lainox Піч пароконвекційна Compact Naboo 6-1/1 COEN061R image
CR1182621
Lainox Піч пароконвекційна Compact Naboo 6-1/1 COEN061R

Лідери продажів

Топ продаж
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1 image
CIE6100D
MyChef Пароконвекційна піч Cook iCook 6 GN 1/1
Топ продаж
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R image
43000R
Robot Coupe Термо-Кутер Robot Cook 43000R
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN image
TS2MSPTN
Samaref Холодильний стіл TS2 M SP TN
Топ продаж
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1 image
CB1ERRA.0017681
Rational Пароконвекційна піч iCombi Pro 6-1/1

Цікавить рішення під ключ?

Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.

Збереження готової продукції та напівфабрикатів є одним із першочергових завдань будь-якого закладу, що працює у сфері громадського харчування та торгівлі – кафе, ресторанів, продуктових магазинів, кондитерських та ін. Сучасним рішенням цього завдання є використання спеціальних холодильних апаратів.

У широкому асортименті кухонного та торгового обладнання даного сегмента почесне місце займають обладнання двох типів:

Шафа холодильна – промисловий холодильник, що використовується для зберігання та охолодження продуктів без функції заморожування. Підтримувана в них температура знаходиться у плюсовому діапазоні від 2 до 15 °C.

Шафа морозильна - промислова морозильна камера для глибокого заморожування продуктів, призначених для тривалого зберігання (м'ясо, риба). Температурний діапазон усередині такої камери може змінюватись від -5°C до -40°C.

Як вибрати холодильну та морозильну шафу

При виборі обладнання слід враховувати нормативні показники температурного зберігання різних продуктів, які передбачається розмістити в камері. Так, для ковбасних виробів необхідною температурою зберігання є 0…+6 °C, а для напоїв – 0…10 °C.

Охолоджувальна функція апаратів забезпечується компресорною установкою з холодоагентом (фреон). Габаритні розміри моделей дуже варіативні, тому проблем із розміщенням обладнання не виникає.

Холодильні установки обох типів (холодильні, морозильні) випускаються у чотирьох основних варіаціях:

  • зі скляними дверцятами;
  • зі скляними розсувними дверима;
  • з металевими дверцятами.

Холодильники зі скляними дверцятами, крім виконання функції охолодження, призначені ще й для демонстрації товару.

Корпус обладнання має основу з нержавіючої сталі. Всі зовнішні поверхні холодильника мають ізоляційний шар, який забезпечує збереження необхідної температури всередині камери. Базова комплектація професійних холодильників включає пластикові або металеві полиці. Як правило, полиці є знімними і простір усередині камери легко регулювати за допомогою їх перестановки.

Апарати можуть бути статичними чи мобільними (на коліщатках). Більшість виробників передбачає регулювання висоти ніжок та можливість заміни ніжок на коліщатка і навпаки.

Холодильники відрізняються низьким енергоспоживанням, що робить їх використання економічно вигідним для користувача. Перевагою також є простота експлуатації та догляду.

Сучасні технології, пропоновані сьогодні виробниками, дозволяють максимально зберігати якість і товарний вид продуктів, а точне регулювання мікрокліматичних умов усередині камери дає можливість зберігати в них і дуже вимогливі товари. Саме тому холодильні установки є дуже затребуваним обладнанням у сферах торгівлі та громадського харчування, а й у фармацевтичних компаніях, лабораторіях різної спрямованості та інших.

Розгорнути

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Пн-Пт: 9:00–20:00, Сб-Нд: 10:00–18:00

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84