Раді повідомити, що цього року SPROF бере участь у Young Chefs — головній гастроподії 2025 року.
Захід збере понад 700 гостей з усієї країни та об’єднає топових шефів, пекарів, рестораторів і гастроентузіастів, які поділяться своїм досвідом, новими трендами та кулінарними секретами. У програмі — майстер-класи, живі демонстрації приготування страв, дегустації та інтерактивні панелі для професіоналів і поціновувачів гастрономії.
Цьогорічна тема присвячена Urban — Міський ритм. Вуличні ідеї. Кухня без білих рукавичок. Гастрономія, яка стикається з вулицею, хаосом, шумом і свободою, досліджує, як формується гастрономічна ідентичність міста: на ринках, у двориках, поп-апах, у спогадах та людях.
На нашому стенді буде представлено професійне обладнання від брендів Rational, Lainox, Mychef, Samaref, Robot Coupe та інших, яке можна буде побачити у роботі та поставити всі запитання нашим фахівцям. SPROF покаже, як легко створювати гастрономічні тренди за допомогою технологічного обладнання, готувати страви вуличної кухні та експериментувати з новими форматами і смаками, що допомагають формувати актуальні кулінарні тренди.
📅 Коли: 16 вересня
📍 Де: Київ, КВЦ «Парковий»
Слідкуйте за оновленнями події та цікавими моментами зі стенду SPROF у наших соцмережах: