Ви обрали 5 товарів
Скинути
Новий
- За замовчуванням
- За популярністю
- Від дешевого до дорогого
- Від дорогого до дешевого
Не купуйте навмання. Спробуйте Test Drive кухні SPROF. Бронюйте день. [ЗАБРОНЮВАТИ]
Ви обрали 5 товарів
Скинути
Новий
Готові запропонувати індивідуальне комплексне рішення для вашої кухні HoReCa: від проєктування та підбору обладнання до повного сервісу. Сформуємо ідеальну пропозицію для вашого бізнесу.
Заклади громадського харчування, які спеціалізуються на виготовленні піци, навряд чи зможуть обійтися без професійного обладнання. Сучасний прес для піци дозволяє пропонувати гостям якісні італійські страви з суворим дотриманням рецептури та технології приготування.
Принцип роботи преса для формування краста (основи) дуже простий, тому для експлуатації обладнання не потрібні спеціальні глибокі знання. Пристрій формує ідеальну заготовку з кульки тіста між двома дисками. Під час процесу основа піддається короткочасній термообробці, завдяки чому волога від начинки не проникає всередину тіста, що забезпечує правильну текстуру готового виробу.
Найважливіші параметри, які має якісний прес для піци, включають:
Використання гарячого преса дозволяє навіть кухарю-початківцю готувати ідеальну основу для піци, фактично замінюючи роботу досвідченого піцайоло. Це обладнання значно прискорює видачу замовлень у години пік та гарантує стабільно високу якість кожної поданої порції.
🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies
Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.