Подова піч Fines FD68H1/1-S Smart

Ця модель подової печі Fines FD68H1/1-S Smart призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Подова піч оснащена парогенератором з можливістю автономного або ручного нагріванням.

Максимальна температура нагрівання робочої зони досягає 300°С з окремим управлінням верхнього і нижнього ТЕНів. Також є функція попереднього нагріву за допомогою таймера.

Подова піч FD68H1/1-S Smart має сенсорне управління за допомогою екрану S-Control. На екрані можна налаштовувати функції зволоження, вибирати програми випічки, позначаються температурні показники та інші параметри.

Піч має широкі можливості програмування – доступні 99 програм по 6 етапів випікання. На кожному етапі випічки можна запрограмувати 6 різних параметрів, таких як температура попереднього нагріву, температура верхнього та нижнього ТЕНів, час випікання, інтенсивність зволоження та положення клапана випускання пари.

У цю модель печі інтегрований USB-роз`єм для збирання та виведення сервісних даних, а також є можливість підключення до Інтернету для дистанційного керування зі смартфона.

Піч має одну камеру з одним рівнем. Дно камери вистелене шамотним камнем, яке відповідає за ідеальне пропікання піци та забезпечує правильну циркуляцію повітря під тістом. Площа камери становить 680x840 мм, і можливе розміщення двох дек в одній камері розміром 600х400 мм.