Robot Coupe Blixer 20E 51611

Бліксер Robot Coupe Blixer 20 - це універсальний кухонний прилад 2 в 1, який поєднує в собі функції блендера та кутера-міксера, призначений для подрібнення та змішування продуктів у однорідну консистенцію. Цей пристрій ідеально підходить для приготування різних страв, включаючи супи, соуси, пюре, муси, вершки, а також для розтирання сухих або дегідрованих продуктів. Blixer 20 спеціально розрахований для приготування великих порцій. Продуктивність пристрою становить від 3 до 13 кг за операцію або від 15 до 65 порцій по 200 грам.

Чаша бліксера об`ємом 20 л виготовлена з нержавіючої сталі. Бліксер має високий підйом чаші для полегшення роботи. Центральна система підвішування чаші та його бічні ручки дозволяють легко розмістити його.

Ключові особливості:

Безпека та зручність використання

Кришка бліксера виготовлена із прозорого полікарбонату, що дозволяє спостерігати за процесом приготування. Завдяки отвору можна додавати олію або додаткові інгредієнти, не зупиняючи роботу пристрою. Лопатка допомагає зіскребати масу, що подрібнюється, зі стінок чаші і кришки, що дозволяє отримати більш однорідну текстуру. Кришку можна мити в посудомийній машині.

Бліксер має систему захисту кришки і гальма двигуна, що призводять до зупинки апарату під час відкриття чаші і гарантує повну безпеку використання.

Швидкість та продуктивність

Цей універсальний пристрій має дві швидкості на 1500 і 3000 обертів за хвилину та здатний розріджувати, подрібнювати, перетворювати в пюре та емульгувати, що робить його ідеальним для використання на вашій комерційній кухні. Імпульсний режим дозволяє контролювати ступінь подрібнення продукту в чаші.

Асинхронний двигун, встановлений на підшипниках, призначений для щоденного та інтенсивного використання, забезпечуючи тиху роботу бліксера без вібрації.

Застосування

Бліксер рекомендований для застосування на кухнях в готелях, ресторанах, санаторіях, лікарнях, будинках для людей похилого віку, фабриках-кухнях. Для приготування песто, пюре з м`яса, риби, овочів та фруктів, супів, соусів, паштетів, майонеза, кремів та інше, а також для перемішування-гомогенізації та виготовлення кремів, паст, мазей у фармацевтиці та хімічних лабораторіях.

Універсальний кухонний прилад Robot Coupe Blixer, представляють собою ідеальне поєднання потужних технологій, ефективної роботи та універсальності. Blixer стає ідеальним інструментом на завантажених кухнях громадського харчування або харчовому виробництві.

Комплектація:

• Ніж із 3 зубчастими лезами .
• Чаша 20 літрів.
• Герметична кришка зі скребком.