Технологічні рішення під ключ. Від ідеї до першого чека. Консультація безкоштовна.

Магазин

Артикул: JI-MKH-014

Наявність Уточнити

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DM JI-MKH-014

Швидка покупка

Оплата

Оплата

Оплатити можна готівкою або на банківський рахунок для юридичних та фізичних осіб підприємців.

Доставка

Доставка

Самовивіз – зі складу у Львові або Києві. Кур'єрська доставка SPROF – Київ, Львів. Логістичні компанії – доставка по Україні.

Гарантія

Гарантія

Все обладнання нове та має гарантійний термін - 12 місяців. Обладнання компанії Rational - 24 місяці.

Опис

Мультифункціональна сковорода з двома чашами Jump 101 DM

Цей апарат є високоефективним рішенням для професійних кухонь, що поєднує в собі функціонал декількох видів теплового обладнання. Завдяки наявності двох автономних зон приготування, пристрій дозволяє одночасно виконувати різні технологічні процеси, значно підвищуючи продуктивність робочого місця.

Ключові технології та переваги

  • Система подвійного об'єму: Дві чаші об'ємом по 50 літрів кожна забезпечують гнучкість у приготуванні різних страв одночасно, запобігаючи змішуванню смаків та ароматів.
  • Оптимізована місткість: Кожна робоча зона розрахована на розміщення гастроємностей формату GN 1/1, що робить апарат сумісним із загальноприйнятими стандартами професійної кухні.
  • Інтелектуальне керування: Кольоровий сенсорний екран з діагоналлю 12 дюймів забезпечує інтуїтивно зрозумілу навігацію та повний контроль над усіма параметрами приготування.
  • Програмне забезпечення: Вбудована пам'ять на 800 програм дозволяє зберігати складні рецепти з розподілом на 12 окремих кроків для досягнення ідеально повторюваного результату.

Функціональні можливості

  • Широкий температурний діапазон: Регулювання температури від 30 до 250 °C дозволяє виконувати як делікатне приготування за технологією су-від, так і інтенсивне смаження чи фритюр.
  • Багатофункціональність: Апарат успішно замінює варильний котел, сковороду, фритюрницю та гриль, підтримуючи режими тушкування, запікання, конфі та обсмажування.
  • Точність вимірювань: Високочутливі сенсори забезпечують точне вимірювання температури, відображаючи реальні та задані значення на дисплеї в режимі реального часу.
  • Автоматизація процесів: Можливість вибору між повністю автоматичним режимом за встановленими процедурами та ручним керуванням для максимальної творчої свободи кухаря.

Конструктивні переваги

  • Ергономіка та зручність: Оптимальна глибина контейнерів та значна корисна площа дна дозволяють ефективно працювати з великими партіями продуктів.
  • Інформативність та безпека: Екран відображає хід виконання програми, повідомлення про технічний стан та має функцію блокування для безпечної роботи.
  • Професійне виконання: Конструкція розрахована на інтенсивну експлуатацію, обладнана зручними системами підведення та зливу води для швидкого гігієнічного обслуговування.

Ця мультифункціональна сковорода — незамінний помічник для закладів, де цінують швидкість, універсальність та високу якість кожної приготованої порції.

Характеристики та посібники

Бренд

Jipa

Країна виробник

Чехія

Гарантійний термін, міс

24

Стан

Новий

Довжина, мм

1580

Ширина, мм

1050

Висота, мм

850

Потужність, кВт

27.5

Напруга, В

400

Вага (нетто), кг

355

Об`єм, л

50+50

Температурний режим, °С

30-250

Термощуп

Є

Матеріал корпуса

Нержавіюча сталь

Підключення до водопроводу

Є

Підключення до інтернету

Немає

Підключення до каналізації

Є

Матеріал робочої поверхні

Нержавіюча сталь

Послуги

Проєктування

Розробляємо план простору з урахуванням зонування, розташування обладнання та інженерних мереж.

Монтаж, запуск та навчання персоналу

Технологічний супровід від початку проєктування до здачі об’єкта.

Сервісне обслуговування та ремонт

Ремонт, гарантійна і післягарантійна техпідтримка

Відгуки

Ваш відгук може бути першим

Залишіть свій відгук про цей товар або запитайте

Наскільки вам сподобався товар або послуга?

rating star 1 rating star 2 rating star 3 rating star 4 rating star 5

Ваше імʼя *

Email *

Відгук *

Схожі товари

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DS JI-MKH-001 image
JI-MKH-001
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DS JI-MKH-001
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 JI-MKH-003 image
JI-MKH-003
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 JI-MKH-003
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L з тиском без ніжок WX9EPRA.0022168 image
WX9EPRA.0022168
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L з тиском без ніжок WX9EPRA.0022168
Rational Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS WZ9ENRA.0021988 image
WZ9ENRA.0021988
Rational Мультифункціональна сковорода iVario 2-XS WZ9ENRA.0021988
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DL JI-MKH-015 image
JI-MKH-015
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DL JI-MKH-015
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro  2-S з тиском image
WY9EPRA.0002452
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro 2-S з тиском
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro XL image
WW9ENRA.0002628
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro XL
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L image
WX9ENRA.0002538
Rational Мультифункціональна сковорода iVario Pro L
Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DM JI-MKH-014

Jipa Мультифункціональна сковорода Jump 101 DM JI-MKH-014

🍪 Наш веб-сайт використовує файли cookies

Наш сайт використовує файли cookies. Продовжуючи користуватися сайтом, ми припускаємо, що ви даєте дозвіл на використання файлів cookie, як зазначено в нашій Політиці конфіденційності.

Зв'язатися з нами

Львів

Відділ продажу

+38 (097) 209 50 70

Відділ сервісу

+38 (067) 507 01 73

Київ

Відділ продажу

+38 (067) 137-75-53

Відділ сервісу

+38 (067) 551 43 84