Шафа шокового охолодження Frenox VBL7

Шафа шокового охолодження Frenox VBL7 - це високоефективне обладнання, призначене для швидкого охолодження та заморожування продуктів. Ця модель розрахована на 7 рівнів, що дозволяє одночасно розмістити декілька гастроємностей GN 1/1.

Шафа шокового охолодження використовується в гастрономії, зокрема у ресторанах, кафе, пекарнях та інших закладах громадського харчування, для швидкого охолодження готових страв, а також для виготовлення напівфабрикатів.

Основні характеристики Frenox VBL7:

• Місткість: 7 рівнів для гастроємностей GN 1/1.
• Температурний режим: Швидке охолодження продуктів з температури +90°C до +3°C за 90 хвилин та швидке заморожування з температури +90°C до -18°C за 240 хвилин.
• Робоча температура: від -18°C до +3°C.
• Охолоджуючий агент: R290, екологічно безпечний.
• Корпус: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та легкість у догляді.
• Контроль і управління: Цифрова панель управління з можливістю встановлення різних режимів охолодження та заморожування.
• Габарити: Компактний дизайн дозволяє легко інтегрувати пристрій в будь-яку кухню.

Цей пристрій є ідеальним рішенням для ресторанів, кафе, готелів та інших закладів громадського харчування, де важливо швидко охолоджувати та заморожувати великі обсяги продуктів, зберігаючи їхню якість і свіжість.