Як це було: Регіональний гастрономічний форум у Львові

22 вересня Львів став гастрономічною столицею України, адже тут відбувся Регіональний гастрономічний форум Асоціації шеф-кухарів України. Подія зібрала провідних українських та міжнародних шефів, експертів ресторанного бізнесу та представників компаній, які формують індустрію сьогодні.

Учасники мали змогу відвідати майстер-класи, послухати виступи про інновації у гастрономії, сучасні технології та тренди, отримати практичні поради щодо роботи закладів, а також познайомитися й обмінятися досвідом із колегами. Атмосфера форуму вкотре довела: професійна кухня – це не тільки про страви, а й про технології, процеси та якість обладнання, яке робить роботу команди ефективною.

Для нас участь у таких форумах – це не лише можливість підтримати професійну спільноту, а й показати, як працює технологічне обладнання у реальних умовах.

SPROF забезпечив подію професійним обладнанням Robot Coupe, Sirman та Bartscher, що витримує інтенсивний ритм роботи, гарантує стабільність результатів і дозволяє кухарям зосередитися на головному – створенні страв та нових форматів.

Для шеф-кухарів і рестораторів важлива впевненість у кожному процесі – від підготовки продуктів до фінального сервірування. Саме тому наша команда щодня забезпечує:

• професійність і експертність у підборі обладнання,
• індивідуальний підхід до кожного клієнта з урахуванням його задач і потреб,
• постійну підтримку на кожному етапі роботи.

Особливу увагу цього разу ми приділили презентації новинки від Lainox – професійного кухонного обладнання, яке поєднує інноваційні технології та енергоефективність.

SPROF є ексклюзивним імпортером Lainox в Україні, тому саме ми представляємо ці рішення на ринку та забезпечуємо клієнтів технікою, яка відповідає найвищим світовим стандартам. Завдяки такому обладнанню кухарі можуть працювати швидше, точніше та з меншими витратами, зберігаючи при цьому стабільну якість страв.

Регіональний гастрономічний форум у Львові – це ще один доказ, що українська гастрономія активно розвивається, приймає нові технології та створює власні унікальні формати. SPROF і надалі буде там, де формується майбутнє ресторанного бізнесу – у центрі професійної спільноти.

Будьте в курсі майбутніх заходів разом із SPROF – слідкуйте за оновленнями у

Facebook та Instagram