Гастроємності стандарту GN: короткий посібник з вибору
Гастроємність GN — це професійний посуд стандартних розмірів за європейською нормою Gastronorm (EN 631). Завдяки стандарту ємності однаково стають у пароконвектомат, марміт, холодильний стіл чи вітрину незалежно від виробника обладнання.
Читати далі